O Pinhão da Araucária é um tipo de semente muito rica em vitaminas e nutrientes e muito versátil na preparação de doces e salgados. Esses dias um amigo do marido trouxe para nós e resolvi compartilhar com vocês meu jeito preferido de comer pinhão
Ingredientes
03 xícaras de pinhão
05 xícara de água
02 colheres de sal
Como fazer
Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes. Deixe em fogo alto até pegar pressão, depois abaixe e cozinhe por 35 minutinhos.
Depois é só descascar e comer.
Dica: Pra mim, o jeito mais fácil de descascar é morder a parte mais larga até que a semente saia.
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